Coffee Gang

Story Ethiopia Samii Nensebo Refisa #3 250g

54.00 32.40

Rozmiar: ONESIZE

-40% off
Aktualnie trwa wyprzedaż tego produktu, pośpiesz się! Możesz zaoszczędzić 40%!

Kawa wypalana przez: Vice Mistrza Polski Coffee Roasting – Roberta Rybczyńskiego Every STORY has its beginning.

Kawa jasno palona
100% Arabica

W smaku kawy odnajdziesz takie smaki: herbata, kwiaty, czerwona pomarańcz, mandarynki, cytryna, tropikalne owoce

Kawa jest zbierana ręcznie z małych gospodarstw i ręcznie sortowana. Następnie ziarno za pomocą pulpatora jest wyłuskiwane i sortowane według gęstości. Kolejnym etapem jest fermentacja w wodzie która wynosi 72h. Po fermentacji kawa jest myta i sortowana w kanałach, kawa która unosi się na powierzchni jest niższej gęstości (niższa jakość) i jest oddzielana od pozostałej która jest gęstsza (wyższa jakość). Po oddzieleniu jakości następuje moczenie kawy w czystej wodzie przez dwie godziny. Następnie kawa jest wykładana na afrykańskie łóżka w warstwach po 2cm i suszona przez kolejne 10 dni. Po czym kolejny raz przechodzi ręczne sortowanie przez 4 godziny.

Otrzymaj 20 PLN zniżki
na Twoje kolejne zamówienie

Zapisz się do newslettera Jestem Slow. Nie przegap informacji o markach i najnowszych trendach w modzie Slow.

Polityka prywatności